Recipe Category: Fleisch & Fisch

Home / Fleisch & Fisch
Recipe

Ceviche mit Leche de Tigre (Tigermilch)

Fischliebhaber kommen bei dem fruchtig, leicht scharfen exotischen Peruanischen Nationalgericht "Ceviche mit Leche de Tigre" auf ihre Kosten. Relativ schnell zubereitet ist es ein köstlich leichtes Gericht, welches traditionell in Peru zu Mittag gegessen wird. Aber auch zum Dinner ist es eine köstliche Mahlzeit. Buen Provecho!

Recipe

Pasta mit Queller – Verdura di mare

Für alle Liebhaber der mediterranen Küche habe ich heute ein köstliches Rezept mit der noch etwas unbekannten Zutat "Queller" - besser bekannt auch als Meeresspargel. Meine Interpretation von "Pasta mit Queller – Verdura di mare" ist leicht und schnell nachzukochen und passt sowohl an warmen Sommer- als auch an kalten Herbsttagen, um sich sein "Urlaub am Meer-Feeling" an oder besser auf den Tisch zu holen. Buon appetito!

Recipe

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala ist ein bekanntes Curry-Gericht aus der indischen Küche, perfekt für ungemütlichen oder kalte Tage. Zartes Hähnchenfleisch mit duftenden Gewürzen in einer cremigen Tomatensauce mit Joghurt und Sahne.