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02
November
Samstag

Zwischen Kobolden und Kleeblättern – Kulinarische Köstlichkeiten von der grünen Insel

November 2 @ 11:00 - 14:45
  • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

Wenn man an Irland denkt, denkt man sofort an die vielfältigen Grüntöne, in die sich die Insel hüllt, an die vielen Seen, Flüsse, Kanäle, die unberührten Küstenlanschaften und die zerklüfteten Bergketten. Man denkt an regionale Whisky-Brennereien, Kühe und Schafe auf saftigen Wiesen und das berühmte Guinnesbier. Kein Wunder, dass die grüne Insel Inspiration für viele Künstler und Filmemacher ist. Es ist die unsagbar schöne Natur, die Ruhe und Frieden ausstrahlt und die Insel so beliebt sowie gleichzeitig so geheimnisvoll macht. So ist es nicht verwunderlich, dass die irische Küche von der Natur geprägt wird. Regionalen Zutaten wie Muscheln, Krebse, Lachs, Forellen, Kohl, Kartoffeln, Lamm, Rind, Milch und Butter besinnen sich auf die Wurzeln. Die Küche ist bodenständig, einfach, deftig und dennoch vielseitig. Selbst das mystische und märchenhafte der „Grünen Insel“  hält bis heute Einzug in der irischen Küche, so dient z.B. das Kreuz auf der Kruste des traditionellen irischen Sodabrotes, damit die Feen entweichen können.

Veranstaltungsort
Venue Name: VHS Salzgitter-Bad, Kniestedter Herrenhaus
Address: Braunschweiger Straße 137 a
Salzgitter-Bad, 38259 Deutschland
Phone: 0 53 41 / 839-22 00