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29
Juni
Samstag

Die Vielfalt der afrikanischen Küche

Juni 29 @ 11:00 - 14:45

Die afrikanische Küche ist so unterschiedlich wie die Menschen, die auf diesem Kontinent leben. Die vielen Länder und Regionen haben kulinarische Eigenheiten, die von dem heimischen Anbau und von den ehemaligen kolonialen Einflüssen geprägt sind. Ein charakteristisches Merkmal für die afrikanische Küche ist die großzügige Verwendung von Gewürzen wie Koriander, Kardamom, Nelken, Zimt, Ingwer und Chili. Populär in Küstennähe sind Fischgerichte aller Art, z. B. die Cioppino, ein Art Meeresfrüchtetopf, der auch in Italien zu Hause ist. In den nördlichen Ländern Afrikas wie Marokko oder Ägypten spielen Couscous-Rezepte eine wichtige Rolle, im Süden Fleischsorten wie Strauß, Lamm oder Rind.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein Getränk und Restegefäße mit.

29.06.2019 von 11:00 – 14:45 Uhr

Gebühr: 32,00 EUR

Anmeldung Event: Die Vielfalt der Afrikanischen Küche

Details
Date: Juni 29
Time: 11:00 - 14:45
Cost: €32,00
Veranstaltungsort
Venue Name: VHS Salzgitter-Bad, Kniestedter Herrenhaus
Address: Braunschweiger Straße 137 a
Salzgitter-Bad, 38259 Deutschland
Phone: 0 53 41 / 839-22 00
Veranstalter
Organizer Name: VHS Salzgitter